Hájas tészta
…akkor készítjük el a tésztát. A receptet Gyevi küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák Eredeti Hajas Teszta Recept hájas tészta tojás nélkül sós süti nyújtás nélkül hajas teszta margarinnal hajas teszta izorzok…
sós süti nyújtás nélkül
Rétestészta készÃtése
…nyújtás, a sikér és ecet nagyon fontos! Valójában egyszer ki kell próbálni, és ráérezni az apró fogásokra, mert jó tésztával dolgozva nem olyan bonyolult művelet, mint leírva. Ha nyújtás közben…
Sajtos roló
…nyújtás, hajtogatás, ismét 20 perc pihenÅ‘ és nyújtás, hajtogatás, és kész. A továbbiakban úgy járunk el vele, mint a bolti leveles tésztával. 20 percet pihentetjük és forró sütÅ‘ben kisütjük. A…
Hájas süti
Hozzávalók elkészítés:80 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:200 ℃ sütési idÅ‘:30 perc 30 dkg háj 45 dkg liszt 1 citrom leve 1 evÅ‘kanál rum 1 tojás langyos sós víz lekvár Elkészítés 30…
Krumplilángos
Hozzávalók: 50dkg liszt 1kg krumpli 1ek. olaj 1 tojás só Elkészítés: A krumplit megpucoljuk, nagyjából felszeleteljük, sós vizben megfÅ‘zzük majd összetörjük vagy átnyomjuk burgonyatörÅ‘n. Kihűtjük és hozzáadjuk a lisztet, olajat,…
Diós béles
…tésztára, majd a másik tésztát is kinyújtjuk és az egészre finoman felhelyezzük és megszurkáljuk. Esetleg a nyújtás helyett feldaraboljuk a második tésztát. Hosszúra sodorjuk és mintegy rácsként ráfektetjük, nagyon jól…
Mézes figurák
…adjuk a tésztához. Kitartó munkával kerek buci lesz belÅ‘le. Tetejét szórjuk meg liszttel, takarjuk le, és kb. 10-12 órát pihentessük. Lisztezett deszkán kis adagokban nyújtsuk 2-3 mm vastagra. Nyújtás után…
Alap rétestészta
…zsírral és töltjük. Ha kész, az abrosz segítségével feltekerjük. Megjegyzés: Ne csavarjuk, hanem lazán dobjuk mindig tovább a tölteléket, ettÅ‘l lesz leveles. Nem akkora nagy ördöngÅ‘sség a nyújtás, mint amilyennek…
Kanizsai kalács
…dkg vaj sütÅ‘margarin a formához liszt a nyújtáshoz Elkészítés: A sót elvegyítjük a liszttel. Az élesztÅ‘t 1 evÅ‘kanál cukorral folyós állagúra kikeverjük, majd a tojást, a tojássárgáját és az élesztÅ‘t…
RÉTES
…méretűre vágjuk (általában háromfelé), a tepsi alját vékonyan kiolajozzuk, és a tésztákat beleemeljük. Tetejüket vékonyan megkenjük tejföllel. A végén a nyújtás után leszedett rétes széleit összegyúrjuk, sodrófával vékonyra sodorjuk, és…